Frango com Alho Francês

Ingredientes:

• 1 frango do campo cortado em pedaços ou peito de frango
• 3 partes brancas de alho francês cortado em rodelas
• 70ml de azeite
• 250ml de vinho branco
• 400ml de creme de soja
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Tempere o frango com sal e pimenta.Misture bem.

2. Num tacho leve ao lume o azeite e quando estiver quente, junte o frango.Deixe fritar um pouco por igual. Junte o alho francês e o vinho branco.Tape e deixe cozinhar durante 10 minutos.

3. Junte o creme de soja e mexa. Tape e deixe cozinhar 20 minutos até que o frango fique tenrinho e o molho apurado. Depois de tudo cozinhado, apague o lume.Sirva este prato com arroz ou puré de batata.

Esta receita foi feita para o Desafio de Culinária - Alimento Secreto (Alho Francês). Aqui fica o resultado final.

Receita retirada do Sabor Intenso.